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Domaines Vinsmoselle
BP 40  |  L-5501 Remich
12 route du vin  L-5450 Stadtbredimus
Tél: (352) 23 69 66-1  |  Fax: (352) 23 69 91 89
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Unsere Vinotheken

News

Alle Neuigkeiten auf einen Blick

2017 Nov 16

France International Wine Awards Pékin 207

Domaines Vinsmoselle erhielt 1 Goldmedaille und 1 Silbermedaille

Gold Crémant POLL-FABAIRE Cuvée Brut AOP L-726

 

Silber Auxerrois Remich-Hôpertsbour A & V GPC 2016 L-319

 

France International Wine Awards Pékin 207
2017 Nov 14

Fêtes des Vins et Crémants

EINE SEHENSWÜRDIGKEIT AN DER KEIN WEG VORBEI FÜHRT

Fêtes des Vins et Crémants
2017 Nov 07

« Pinot Noir Primeur » und « Auxerrois Nouveau »

Ab Donnerstag, den 9. November 2017:

Domaines Vinsmoselle stellen vor:

„Pinot Noir Primeur“ und „Auxerrois Nouveau“ 2017

Letztes Wochenende wurden die Uhren umgestellt. Das heiβt, die Abende werden wieder länger und natürlich gemütlicher. Zeit für einen guten luxemburgischen Primeur! Die 2017er Primeurs, Weine aus 100% Luxemburger Trauben, sind die ersten Vertreter des neuen Jahrgangs und zeigen das Potential, das in den 2017er Weinen steckt. Es ist kein Geheimnis, dass dieses Jahr viele Höhen und Tiefen für unsere Winzer hatte. Der Frost im Frühling hat rund ein Drittel der Blüten beschädigt und daher ist es nicht verwunderlich, dass der Ernteausfall im Jahr 2017 beachtlich war. Andererseits musste der Rebstock dadurch weniger Trauben versorgen, so dass mehr Energie, Extrakt-und Aromastoffe in die Beeren gelangte. Sehr gute Voraussetzungen für den neuen Jahrgang. Der 2017er Jahrgang des Pinot Noir Primeur ist anregend frisch, fruchtig und lebendig im Geschmack. Er zeichnet sich durch eine brillante, kirschrote, intensive Farbe aus. Ein Wein mit einer aromatischen, an Kirsche und Himbeere erinnernden Nase, vollmundig, komplex und sehr harmonisch mit feinen Taninen am Gaumen. Trotz seines jungen Alters, ist dieser Wein bereits warm und weinig. Die ideale Trinktemperatur beträgt 14 °C. Zu diesem Wein empfehlen wir: Pizza, “Tarte Flambée”, Quiche Lorraine, Treipen, eine Käse-Schinken-Platte mit frischem Baguette oder ein Fondue zur Winterzeit. Der Auxerrois Nouveau 2017 steht seinem roten Bruder in nichts nach. Dieses Jahr wird der Wein vor allem von Aromen der Ananas und exotischen Früchten geprägt. Wer weiß, wie gut die Auxerrois-Traube schmeckt, der entdeckt alle Aromen dieser Rebsorte in diesem Wein. Er ist frisch und doch vollmundig, hat eine filigrane Säure, Finesse und einen opulenten Körper mit viel Kraft. Mit seinem langanhaltenden, intensiven und fast schon cremigen Abgang animiert der Wein ein zweites Glas zu trinken. Ihn sollte man gekühlt bei 8-10 °C trinken. Dazu passen: gemischte Salate, Geflügel und Nudelgerichte.

Beide 2017er Primeur Weine von Domaines Vinsmoselle sind ab Donnerstag, dem 9. November 2017 im Handel, in den Vinotheken der Domaines Vinsmoselle sowie in unserem Online Shop unter www.vinsmoselle.lu erhältlich. 

« Pinot Noir Primeur » und « Auxerrois Nouveau »
2017 Okt 18

Mundus Vini Sommerverkostung 2017

Domaines Vinsmoselle konnte bei der diesjährigen Mundus Vini Sommerverkostung, neben der Auszeichnung BEST OF SHOW, mit zwei Gold- und vier Silbermedaillen glänzen. Folgende Weine wurden prämiert:

Gold:

- Pinot Gris, Greiveldange Dieffert, 2016, GPC,   BEST OF SHOW Luxembourg

- Pinot Blanc, Coteaux de Schengen, 2016, GPC

Silber:

- Auxerrois, Remerschen Kreitzberg, 2016, GPC

- Pinot Blanc, Bech-Kleinmacher Enschberg, 2016, GPC

- Pinot Blanc, Schengen Markusberg , 2016, GPC

- Riesling, Schwebsange Kolteschberg, 2016, GPC

Mundus Vini Sommerverkostung 2017
2017 Okt 04

Idées cadeaux

Idées cadeaux
2017 Jun 19

KACHEN: POLL-FABAIRE ein preisgekrönter Genuss

In der aktuellen Ausgabe des Kachen Magazins ist ein schöner Artikel über uns und unsere Medaillen erschienen.  

Hier geht es zum Artikel:

KACHEN: POLL-FABAIRE ein preisgekrönter Genuss
2016 Sep 16

Goldmedaillen bei Mundus Vini 2016

Domaines Vinsmoselle konnte bei der diesjährigen Mundus Vini Sommerverkostung gleich mit zwei Gold- und drei Silbermedaillen glänzen. Folgende Weine wurden prämiert:

Gold:

- Riesling, Grevenmacher Paradäis, 2015, GPC  BEST OF SHOW Luxembourg

- Auxerrois, Vin de Paille, 2014, AOP

Silber:

- Pinot Gris, Mertert Rosenberg, 2015, GPC

- Pinot Gris, Vieilles Vignes, 2015, GPC

- Pinot Gris, Vendange Tardive Sélection, 2013, GPC

Goldmedaillen bei Mundus Vini 2016
2016 Mär 23

"Art & Vin 26"

In diesem Jahr stellen die Domaines Vinsmoselle bereits die 26. Auflage der „Série limitée Art & Vin“ vor. Die diesjährige Präsentation fand am 17. März im Hauptsitz der Raiffeisenbank in Leudelange statt.

Die Serie limitée „Art & Vin“ verbindet seit 29 Jahren, die beiden Musen Kunst und Wein auf einzigartige Weise. Die kunstvollen Etiketten jeder neuen Serie werden mit Werken eines Luxemburger Künstlers gestaltet. In diesem Jahr haben die Domaines Vinsmoselle zwei Künstler verschiedener Nationen beauftragt. Diese Etiketten wurden von der tschechischen Künstlerin Iva Mrázková und dem luxemburger Holzbildhauer Gérard Claude illustriert. Dies nicht zuletzt da Luxemburg in der Vergangenheit sehr eng mit der Tschechischen Republik verbunden war.

So feiert diese in diesem Jahr den 700. Geburtstag der Geburt Kaiser Karls IV, welcher der Sohn von Johann dem Blinden, König vom Böhmen und Graf von Luxemburg war. Letzterer rief im Jahre 1340 auch die „Schouberfouer“ ins Leben.

Zu jedem Wein wurden kleine Gaumenfreuden ausgesucht, die die Intensität der Weine beim Verkosten hervorhebt.

Diese Weine stammen aus den besten Lagen der Luxemburger Mosel, Jahrgang 2014. Die Trauben wurden nach den strengsten Regeln der Cru-Charta von Domaines Vinsmoselle selektionniert und ausgewählt, sodass nur erstklassiges Lesegut für diese Weine verwendet wird.

Vier dieser sechs Grand Premier Cru Weine werden in einem speziell entwickelten  Geschenkkarton angeboten: der Auxerrois Remich Hôpertsbour, der Pinot Blanc Schengen Markusberg, der Pinot Gris Machtum Ongkâf und der Riesling Wormeldange Koeppchen. Ausserdem beinhaltet dieser geschenkkarton zwei hochwertige Broschüren welche die Werke und Karriere der beiden Künstler illustrieren. Neben dem Geschenkkarton sind natürlich alle Weine im Karton zu 6 Flaschen erhältlich. Diese Art & Vin Serie stehen zur Verkostung und Verkauf in den 5 Vinotheken der Domaines Vinsmoselle bereit. Die Weine sind ab sofort lieferbar und können unter der Telefonnummer 23 69 51  oder in unserer online Vinothek shop.vinsmoselle.lu bestellt werden.

2014 Dez 24

Frohe Feiertage !

Die Winzer der Domaines Vinsmoselle wünschen Ihnen frohe Weihnachten und ein glückliches neues Jahr!

Frohe Feiertage !
2014 Dez 10

Strohwein – eine seltene Spezialität

Heute morgen konnte unser Kellermeister Matthias Lambert in der Kellerei Wellenstein, den 2014er Strohwein pressen. 420 Liter Auxerrois Vin de Paille mit 191 Grad Oechsle, sowie 150 Liter Gewürztraminer Vin de Paille mit 195 Grad Oechsle sind das Resultat. Freuen Sie sich auf ein einmaliges Geschmackserlebnis mit diesen beiden Weinen.
Die Winzer der Domaines Vinsmoselle haben die Trauben zwischen dem 2. und 6. Oktober geerntet. Beim Auxerrois wurden 2800 kg geerntet und beim Gewürztraminer ca. 1190 kg. Nach der Trocknung von mindestens 2 Monaten bleiben noch ca. 20% des Ausgangsmaterials zum pressen.

Früher wurden die selektionnierten Trauben auf Strohmatten zur Trocknung ausgelegt, daher der Name « Strohwein ». Die Trauben verlieren während der Trocknungsprozedur einen Teil Ihres Wassergehalts durch Verdunstung. Nach einer Lagerzeit von mindestens zwei Monaten werden die Trauben einer sanften Pressung unterzogen und der Most durchläuft anschließend eine langsame Fermentation. Die Herstellung des Strohweins unterliegt strengen Qualitätskriterien. Die Trauben müssen gesund sein und eine optimale Reife erreicht haben. In der Regel bedarf es ca. 100 kg Trauben um circa 25 Liter dieses Weins herzustellen.

Der Strohwein ist ein wunderbar aromatischer, geschmacklich intensiver und subtiler Wein, der sich ideal bei 8 °C trinkt. Man kann ihn besonders gut zu einer Gänsestopfleber oder einem Nachtisch reichen. Früher wurde der Strohwein auch als Gesundheitstrank empfohlen, da er zu dieser Zeit in die Kategorie der Medizinweine eingestuft wurde.

Strohwein – eine seltene Spezialität
2014 Okt 07

Mundus Vini 2014 - 3x Gold - 2x Silber

Domaines Vinsmoselle mit 3 Gold- und 2 Silbermedaillen beim renomierten Mundus Vini prämiert

Alle angestellten Weine werden nach strengsten Regeln blind verkostet, dabei werden max. 40% der angestellten Weine prämiert. 160 internationale Verkoster aus 38 verschiedenen Nationen bilden die Jury dieses Wettbewerbes.

Folgende Weine von Domaines Vinsmoselle wurden mit Gold prämiert:
2013 Riesling Wormeldange Wousselt GPC
2013 Riesling Grevenmacher Paradais GPC
2012 Pinot Gris Vendange tardive Sélection GPC

Mit Silber ausgezeichnet wurden:
2013 Pinot Gris Machtum Rosenberg GPC
2013 Pinot Gris Jongwenzer GPC

Die Winzer und Kellermeister der Domaines Vinsmoselle sind sehr stolz auf dieses Ergebnis und sehen sich in ihren Qualitätsbestrebungen bestätigt.

Mundus Vini 2014 - 3x Gold - 2x Silber
2014 Sep 02

Domaines Vinsmoselle mit 6 Goldmedaillen bei der Berliner Wein Trophy prämiert

Die Weine der Domaines Vinsmoselle haben kürzlich bei der Berliner Wein Trophy 6 Gold- und 1 Silbermedaille erhalten. Mit Gold prämiert wurden der Auxerrois, Côtes de Grevenmacher, Premier Cru 2012, der Auxerrois Grevenmacher Rosenberg Grand Premier Cru 2013, der Riesling Wormeldange Wousselt Grand Premier Cru 2013.

Besonders hervorzuheben sind die beiden Goldmedaillen der zwei Vieilles Vignes Weine, Auxerrois GPC 2013 und Pinot Gris GPC 2013, die dieses Jahr zum ersten Mal getrennt ausgebaut wurden. Auch der Pinot Gris Vendange tardive, Selection GPC aus 2012 wurde mit Gold ausgezeichnet. Der Auxerrois Bech-Kleinmacher Naumberg Grand Premier Cru 2013 erhielt eine Silbermedaille.

Die Winzer und Kellermeister der Domaines Vinsmoselle sind sehr stolz auf dieses Ergebnis und sehen sich in ihren Qualitätsbestrebungen bestätigt.

Domaines Vinsmoselle mit 6 Goldmedaillen bei der Berliner Wein Trophy prämiert
2014 Jun 11

Unsere neue Produktpalette: Vieilles Vignes GPC

Verkostungen in unseren Vinotheken !

Remerschen / Wellenstein / Wormeldange / Grevenmacher / Luxembourg - Vinocity
(Klicken Sie auf einen Namen für mehr Informationen über die Vinothek)

Weinbeschreibungen auf Französisch und Deutsch im angehängten PDF Dokument

Unsere neue Produktpalette: Vieilles Vignes GPC
2014 Mai 22

Jungwinzer GPC 2013

Verkostungen in unseren Vinotheken !

Remerschen / Wellenstein / Wormeldange / Grevenmacher / Luxembourg - Vinocity
(Klicken Sie auf einen Namen für mehr Informationen)

Weinbeschreibungen auf Französisch und Deutsch im angehängten PDF Dokument

Jungwinzer GPC 2013

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