Aujourd'hui, Domaines Vinsmoselle proposent plus de 300 différents vins issus de l'ensemble des coteaux d'appellation Moselle luxembourgeoise.
Mais c'est surtout par leur philosophie de qualité et de service rigoureuse qu'ils ont su convaincre et fidéliser leurs clients de plus en plus nombreux.
Charte des Crus
Domaines Vinsmoselle ont établi depuis 1993 une Charte des
Crus qui fixe les conditions relatives à la production dans le
vignoble de ses membres adhérents. Exposition, inclinaison, état
sanitaire, degré naturel minimum sont les critères principaux.
Charte du Crémant "POLL-FABAIRE"
Afin d'assurer sa politique de qualité conséquente, Domaines Vinsmoselle
ont établi la "Charte du Crémant POLL-FABAIRE" qui
définit la philosophie d'élaboration du Crémant tout
en accentuant l'implication active du vigneron dans ce processus - une
collaboration qui allie la compétence du vigneron au savoir-faire
de l'oenologue.
Ainsi, la production de vins de table a été complètement suspendue à l'avantage de celle de vins de qualité. Cette exigence de qualité absolue est confirmée par un garant impérativement objectif, la Marque Nationale, qui fait fonction d'office luxembourgeois des appellations contrôlées.
Tous les produits des Domaines Vinsmoselle doivent passer avec succès les contrôles de la Marque Nationale.
