CULINARY WINE TASTING 17.11.2017

FIEDERWÄISSEN 2017

Wellenstein - The return of summer in August favored the maturation of the grapes and the harvest began very early at the beginning of September.

For all our wine enthusiasts and those who are simply curious, we suggest our fruity, sparkling predecessors of the 2017 wine year, our Fiederwäissen. This new wine will be available only for a short time in our wine shops as well as in supermarkets starting from 22 September 2017.

The fermentation of the Fiederwäissen is by two thirds completed so that this young wine can already provide a foretaste of the quality of the new vintage.

We usually use Rivaner grapes for the production, although other varieties are also suitable. Fiederwäissen owes its name and milky color to the countless feather-like yeast particles that ferment the sugar.

Share this aromatic young wine with your friends and family at room temperature (16 – 18°C) accompanied by hearty dishes or walnuts. We wish you a good wine tasting session.

BE THE NEXT ART & WINE DESIGNER

The motto is photography and architecture

(please read the PDF Document if you would like to participate) Luxembourg is a country of big traditions, a melting pot, a pioneer in many fields. The rapid progress of the country changes its landscape every day. Which buildings and streets will change, which will remain the same, which ones won’t be recognized in the near future? The pictures should reflect typical architecture in Luxembourg, places and buildings which can easily be identified, but also hidden gems. 

To participate in the contest, send in a minimum of 7 and maximum 14 pictures (there are 7 wine varieties) which capture the present. Be creative, be curious, be bold. The ART & WINE series is a self-confident product range and reinvents itself every two years. 

Deadline:  15.10.2017
Email to:
#ArtandWine27

Yves Ury, new Sales Director at Domaines Vinsmoselle

Since 1 August 2017, Yves Ury is the new Sales Director at Domaines Vinsmoselle, headquartered at the Château of Stadtbredimus.
Yves Ury graduated with an....

Internationaler RIESLING Wettbewerg 2017

Domaines Vinsmoselle have been awarded at the 

Internationaler Riesling Wettbewerb 2017:

Foire Agricole in Ettelbruck

Come and enjoy an unforgettable day with us

on our stand in the tent "Sou schmaacht Lëtzebuerg" (bloc E1),

sampling some of our best wines and cremants POLL-FABAIRE.

KACHEN: POLL-FABAIRE ein preisgekrönter Genuss

Find out how the Crémants POLL-FABAIRE have been awarded at the Concours des Crémants de France et du Luxembourg in Chambéry...

CONCOURS DES GRANDS VINS BLANCS DU MONDE STRASBOURG

Domaines Vinsmoselle are proud to announce the result of

"Concours des Grands Vins blancs du Monde Strasbourg"  :

Medals at the Concours Mondial de Bruxelles 2017

Domaines Vinsmoselle have been awarded  4 times at the Concours Mondial de Bruxelles.

All in all, the delegation of Domaines Vinsmoselle brought back home

 1 gold medal and 3 silver medals.

4 x silver at the Concours International des Vins 2017 in Brussels

The vintners and winemakers of Domaines Vinsmoselle are proud to announce the result of the Concours International des Vins 2017 in Brussels.

Our silver award winners are:

- Crémant POLL-FABAIRE Cuvée Pinot Blanc Brut

- Crémant POLL-FABAIRE Cuvée Chardonnay Brut

- Crémant POLL-FABAIRE Cuvée Pinot Noir Brut

- Crémant POLL-FABAIRE  CULT

POLL ON ICE rosé OUT NOW

Vist us at Springbrak booth 8A26 an discover our new POLL ON ICE rosé.

A tasting experience you shouldn't miss!

MUNDUS VINI 2017

Our winemakers are proud to announce their exceptional result at the MUNDUS VINI 2017 tasting:

GRAND GOLD:

Pinot Gris Vendange Tardive 2015, Grand Premier Cru

GOLD:

Gewürztraminer Vin de Paille 2015

Pinot Gris Wellenstein Foulschette 2015, Grand Premier Cru

SILVER:

Auxerrois Vin de Paille 2015, Appellation d'Origine Contôlée

Pinot Gris Greiveldange Dieffert 2015, Grand Premier Cru

Berliner Wein Trophy

St Valentin

Love is in the air!

Celebrate Valentine's Day mit Crémants POLL-FABAIRE

Vin de Paille 2016

Awardwinners Guide Hachette 2017

Coup de Cœur :

Crémant POLL-FABAIRE                               Cuvée Brut                                         21/15    AOP/ L-863

3 stars:

Auxerrois                                                           2014 Vin de Paille                            AOP

Crémant POLL-FABAIRE                               Cuvée Pinot Blanc                           10/15 AOP/L-845

2 étoiles :

Crémant POLL-FABAIRE                               Cuvée Brut                                         6/15 AOP/ L-864

1 étoile :

Pinot Gris                                                          2015 Mertert Rosenberg                 Grand Premier Cru

Crémant POLL-FABAIRE                               Cuvée Brut                                         5/15 AOP/L-821              

Crémant POLL-FABAIRE                               Cuvée Spirit of Schengen Brut       4/15 AOP/L-820              

Citations :

 Riesling                                                            2015 Wormeldange Wousselt       Grand Premier Cru

Crémant POLL-FABAIRE                               CULT Brut                                          14/15 AOP/L-840

Gold medals at Mundus Vini 2016

We are proud to announce, that Domaines Vinsmoselle was awarded with two gold and three silver medals at the Mundus Vini 2016 wine-contest 

Gold:

- Riesling, Grevenmacher Paradäis, 2015, GPC  BEST OF SHOW Luxembourg

- Auxerrois, Vin de Paille, 2014, AOP

Silver:

- Pinot Gris, Mertert Rosenberg, 2015, GPC

- Pinot Gris, Vieilles Vignes, 2015, GPC

- Pinot Gris, Vendange Tardive Sélection, 2013, GPC

Award winners at the competition of French and Luxembourgish crémants 2016 in Limoux, France

Crémants POLL-FABAIRE by DOMAINES VINSMOSELLE have been awarded 7 times at the « Concours des Crémants de France et Luxembourg 2016 » (competition of French and Luxembourgish crémants 2016) in Limoux, France.

In total, 7 individual blends received very good critics by the jury of the competition. This special event takes place annually in each a different crémant region of France or Luxembourg.

Presented at the competition for the very first time, the Crémant LEMAXX brut, an individual composition for Luxembourg’s star cook Léa Linster, immediately won a silver medal.

All in all, the delegation of DOMAINES VINSMOSELLE received 4 gold and 3 silver medals to bring back to Luxembourg.

Gold medals:

Cuvée Brut                                                    AOP/L-896

Cuvée Pinot Blanc Brut                               AOP/L-845

Cuvée Pinot Blanc Brut                               AOP/L-839

Cuvée Pinot Noir Brut                                  AOP/L-685

Silver medals:

Cuvée Brut                                                    AOP/L-884

Cuvée Chardonnay Brut                             AOP/L-874

Cuvée LEMAAX Brut                                   AOP/L-472

This success is a result of continuous work and focus on quality like it is practiced both outside in the vineyards and during the vinification of wines and crémants.

Being proud of this outcome, DOMAINES VINSMOSELLE lays down its first place in the range of Luxembourgish Crémants in terms of quality.

Gold medals at the Concours Mondial de Bruxelles 2016

Domaines Vinsmoselle is proud to announce that two of their wines were awarded with a gold medal at the renowned Concours Mondial de Bruxelles 2016.

Gold medal:

- Riesling Grevenmacher Paradäis, GPC, 2014

- Pinot Blanc Charta Schengen Prestige, 2014

Silver medal:

- Auxerrois Vieilles Vignes, GPC, 2014

- Pinot Blanc Bech-Kleinmacher Enschberg, GPC, 2014

- Pinot Blanc Machtum Hohfels, GPC, 2014

New edition "Art & Vin 26"

Domaines Vinsmoselle vient de présenter la 26ème édition de la «série limitée Art & Vin» ce jeudi 17 mars au siège de la Banque Raiffeisen à Leudelange.

La série « Art & Vin » relie depuis 29 ans les deux muses art et vin avec des créations très intéressantes. Ainsi les nouvelles séries sont pour chaque édition ornées d’œuvres d’artistes luxembourgeois. Art & Vin 26 met à l’honneur deux artistes de deux nationalités différentes. La première, Iva Mrázková, est tchèque. Le second, Gérard Claude, est luxembourgeois. Saviez-vous  que la République Tchèque et le Luxembourg étaient intimement liés par l’histoire?

La République Tchèque fête le 700ème anniversaire de Charles IV, l’empereur du Saint Empire germanique au 14ème siècle et fils de Jean l’Aveugle, roi bohème et comte de Luxembourg, qui en 1340 a créé la « Schueberfouer ».

Les six vins sélectionnés pour cette série limitée sont issus de crus de 2014 et proviennent des meilleurs terroirs de la Moselle luxembourgeoise. Les raisins ont été sélectionnés selon les règles les plus strictes de la charte des crus de Domaines Vinsmoselle. Ainsi seulement des raisins de première qualité sont utilisés pour ces vins exceptionnels.

Quatre de ces six grands premiers crus sont présentés dans un coffret-cadeau, spécialement développé à cet effet: L’Auxerrois Remich Hôpertsbour, le Pinot Blanc Schengen Markusberg, le Pinot Gris Machtum Ongkâf et le Riesling Wormeldange Koeppchen. Ce coffret-cadeau est doté de deux brochures illustrant la carrière et les œuvres d’art de nos deux artistes. A part du coffret-cadeau, tous ces vins sont aussi proposés dans des cartons de six bouteilles. Ces vins sont en dégustation et en vente dans les cinq vinothèques des Domaines Vinsmoselle. Caves de Wellenstein, Caves du Sud Remerschen, Caves POLL-FABAIRE Wormeldange, Caves des Grevenmacher et Vinocity Rollingergrund). Ou peuvent être commandés par téléphone au numéro 23 69 51 et dans notre vinothèque en ligne : shop.vinsmoselle.lu

First Crémant de Luxembourg "on the rocks"

First Crémant de Luxembourg " on the rocks"

Try the first Crémant de Luxembourg, especially created to be enjoyed on ice, in one of our five vinotheques.

Happy Holidays !

The wine growers from Domaines Vinsmoselle wish you a merry christmas and a happy new year!

Le Vin de Paille – Une spécialité d’exception

Ce matin notre Maître de Chai, Matthias Lambert, a mis sur pressoir le Vin de Paille du millésime 2014 aux Caves de Wellenstein. Le résultat obtenu était à première vue petit en quantité, mais excellent de par sa qualité. 420 litres d’Auxerrois Vin de Paille avec un degré Oechsle de 191 et 150 litres de Gewürztraminer Vin de Paille avec 195 degré Oechsle ont pu être mis en cave.
Avec ces deux vins, attendez-vous à vivre une expérience gustative sans égale!
Les Vignerons ont vendangé entre le 2 et 6 octobre 2800 kilos d’Auxerrois et 1190 kilos de Gewürztraminer.

Autrefois, les raisins sélectionnés étaient mis à sécher sur des lits de paille, ce qui fut à l’origine de leur appellation « Vin de Paille ». Lors du procédé de séchage, les grappes perdent une bonne partie de leur teneur en eau, selon le principe de l’évaporation. Après une période d’entreposage de deux mois au minimum les raisins sont soumis à une pression des plus freinées et le moût fait ensuite l’objet d’une lente fermentation. L’élaboration du Vin de Paille est régie selon des critères très stricts : les raisins devant être exempts de toutes traces de pourriture et avoir atteint une maturité optimale. Dans le respect des règles en la matière, 100 kg de raisins
sont nécessaires pour produire environ 25 litres de ce vin.

Le Vin de Paille est un vin aromatique d’exception, aux expressions intenses et subtiles. Il convient de le servir à la température idéale de 8 ° C. Il accompagne très bien une terrine de foie gras ou peut être proposé au moment du dessert. Autrefois le Vin de Paille était considéré comme un vin favorable à la santé, au point d’être repris dans la catégorie des vins-médecins.

Mundus Vini 2014 - 3x Gold - 2x Silver

Domaines Vinsmoselle mit 3 Gold- und 2 Silbermedaillen beim renomierten Mundus Vini prämiert

Alle angestellten Weine werden nach strengsten Regeln blind verkostet, dabei werden max. 40% der angestellten Weine prämiert. 160 internationale Verkoster aus 38 verschiedenen Nationen bilden die Jury dieses Wettbewerbes.

Folgende Weine von Domaines Vinsmoselle wurden mit Gold prämiert:
2013 Riesling Wormeldange Wousselt GPC
2013 Riesling Grevenmacher Paradais GPC
2012 Pinot Gris Vendange tardive Sélection GPC

Mit Silber ausgezeichnet wurden:
2013 Pinot Gris Machtum Rosenberg GPC
2013 Pinot Gris Jongwenzer GPC

Die Winzer und Kellermeister der Domaines Vinsmoselle sind sehr stolz auf dieses Ergebnis und sehen sich in ihren Qualitätsbestrebungen bestätigt.

6 médailles d’Or pour Domaines Vinsmoselle au concours international « Berliner Wein Trophy »

Les Domaines Vinsmoselle ont obtenu 6 médailles d’Or et une médaille d’argent au concours international « Berliner Wein Trophy » et ceci pour les vins suivants : Auxerrois, Côtes de Grevenmacher, Premier Cru 2012, Auxerrois Grevenmacher Rosenberg Grand Premier Cru 2013, Riesling Wormeldange Wousselt Grand Premier Cru 2013.

A citer également les deux cuvées Vieilles Vignes Auxerrois GPC 2013 et Pinot Gris GPC 2013 qui ont été vinifiées séparément pour la première fois l’an dernier. Médaille d’Or également, pour la sélection Pinot Gris Vendange tardive GPC 2012. L’Auxerrois Bech-Kleinmacher Naumberg Grand Premier Cru 2013 a reçu une médaille d’Argent.

Les vignerons et chefs-cavistes des Domaines Vinsmoselle sont très fiers de ce résultat et se voient confirmés dans leurs efforts de qualité.

Art&Vin 25

La Série Art & Vin relie depuis 25 ans les deux muses art et vin avec des vins très intéressants. C’est ainsi que les nouvelles séries sont pour chaque nouvelle édition ornées des oeuvres d’artistes luxembourgeois. Cette année, Domaines Vinsmoselle vous emmène à la découverte de l’univers festif et chaleureux du peintre Kevin B. (Brandy). Ce jeune artiste n’a pas été choisi par hasard : lors de la toute première édition Art & Vin, c’est son père Robert Brandy, qui avait eu le privilège d’en illustrer les bouteilles, accompagné de Roger Bertemes, Ger Maas et Gust Graas.

Les sept vins sélectionnés pour cette série limitée sont issus de crus de 2012 et proviennent des meilleurs terroirs de la Moselle luxembourgeoise. Les raisins sont choisis selon les règles les plus strictes de la charte des crus de Domaines Vinsmoselle. C’est ainsi que seulement des raisins de première qualité sont utilisés pour ces vins d’un niveau exceptionnel.

Quatre de ces sept vins grands premiers crus sont offerts dans un coffret-cadeau spécialement développé à cet effet: Le Pinot Gris Wellenstein Foulschette, le Pinot Gris Machtum Ongkâf, le Riesling Grevenmacher Fels et le Riesling Wormeldange Koeppchen. En plus ce coffret-cadeau peut être utilisé comme musique- box pour votre portable. On le retrouve au prix de 59 euros entre autres dans nos vinothèques. A côté du coffret-cadeau, tous ces vins peuvent être obtenus dans des cartons de six bouteilles. Les vins peuvent être livrés dès à présent et peuvent être commandés:

- Par téléphone: 23 69 51
- Dans nos vinothèques: Remerschen, Wellenstein, Wormeldange, Grevenmacher, Vinocity
- Dans notre shop en ligne

Our new range of wines: Vieilles Vignes GPC

Tastings can be made in our Wine Shops !

Remerschen / Wellenstein / Wormeldange / Grevenmacher / Luxembourg - Vinocity
(Click on a name for more informations about the wine shop)

Wine Tasting Notes in french and german in the attached PDF file

Young winemakers GPC 2013

Tastings can be made in our Wine Shops !

Remerschen / Wellenstein / Wormeldange / Grevenmacher / Luxembourg - Vinocity
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Wine Tasting Notes in french and german in the attached PDF file