La
vallée de la Moselle fait partie d'une des régions viticoles
les plus septentrionales d'Europe. Profitant d'un micro-climat particulièrement
doux présentant des températures de 1 C degré à
2 C degré au-dessus de la moyenne nationale et d'un taux de pluviosité
bien réparti sur l'ensemble de l'année, le vignoble luxembourgeois
produit surtout des vins blancs marqués par leur provenance géologique
respective.
Ainsi,
les marnes keupériennes dominant le canton de Remich donnent
des sols lourds et fertiles qui favorisent des vignes avec une grande
force végétative. Les vins de cette région sont
coulants et harmonieux et se développent généreusement.
Le canton de Grevenmacher présente des roches calcaires à
érosion lente. Ces sols offrent des vins plus racés, élégants
et montrent souvent un goût de terroir typique.
Pour vous faire découvrir les charmes cachés et notoires de la Moselle luxembourgeoise, les Domaines de Vinsmoselle organisent régulièrement et sur demande des programmes touristiques variés et modulables à votre guise qui comprennent entre autre des visites guidées des Caves de Grevenmacher, L'Escale à Remerschen, Wellenstein et Wormeldange , des promenades à travers les vignobles ou en bateau tout comme des dégustations commentées des vins de la maison et des Crémants POLL-FABAIRE.
