Herzlich Willkommen bei Domaines Vinsmoselle

Herzlich Willkommen bei Domaines Vinsmoselle. Wir freuen uns, Sie auf unseren Webseiten begrüssen zu dürfen und wünschen Ihnen viel Spass beim Entdecken unserer luxemburgischen Weine und Crémants. Verantwortungsvoller Genuss spielt für uns eine ebenso wichtige Rolle wie die Qualität unserer Weine und Crémants. Bitte bestätigen Sie, dass Sie mindestens 18 Jahre alt sind, oder dass Sie das in Ihrem Land gültige gesetzliche Mindestalter für den Konsum von Alkohol erreicht haben.

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Unsere Vinotheken

Publié le 18.09.2018

Fiederwäissen

Wellenstein - Dieses Jahr konnten unsere Winzer wie im letzten Jahr sehr früh, vor etwa 10 Tagen, in die Weinlese starten. Der heiße Sommer und die langanhaltenden, hohen Temperaturen im September haben zur rasanten und hervorragenden Entwicklung der Trauben geführt. Die vielen Sonnenstunden werden sich hervorragend auf den 2018er Jahrgang auswirken.

Für alle Neugierigen bieten wir  daher unseren  fruchtigen, spritzigen Vorläufer des 2018er Weinjahrgangs, unseren Fiederwäissen bereits ab dem 20. September in den Vinotheken der Domaines Vinsmoselle und im Handel an.

Der Fiederwäissen der Domaines Vinsmoselle hat etwa zwei Drittel der Gärung durchlaufen. So gibt dieser junge Wein bereits einen Vorgeschmack auf die  Qualität des neuen Jahrgangs.

Zur Herstellung werden üblicherweise Rivaner-Trauben verwendet obwohl auch andere Sorten geeignet sind. Seinen Namen und seine milchige Farbe verdankt der Fiederwäissen den unzähligen federähnlichen Hefen, die den Zucker vergären.

Servieren Sie Ihren Freunden und Bekannten den aromatischen Fiederwäissen am besten bei 16-18°C in Begleitung mit herzhaften Gerichten und Nüssen. Viel Vergnügen beim Genießen.

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