Bienvenue sur le site Domaines Vinsmoselle

Bienvenue chez Domaines Vinsmoselle. Nous sommes ravis de vous accueillir sur notre site et nous vous souhaitons une bonne découverte de nos vins et Crémants luxembourgeois. La consommation responsable est pour nous une mission aussi importante que la qualité de nos vins et de nos Crémants. Ainsi, veuillez confirmer que vous avez 18 ans ou plus ou alors l'âge minimum légal pour la consommation d'alcool dans votre pays.

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Domaines Vinsmoselle
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Nos Vinothèques

Domaines Vinsmoselle

Domaines Vinsmoselle est le premier producteur de vins et de Crémant au Luxembourg. Depuis 1921, la coopérative viticole produit les vins les plus fins, qui sont régulièrement récompensés dans de nombreux concours au niveau international. Les 240 vignerons  de  la grande famille des Domaines Vinsmoselle, cultivent le vin dans des lieux exclusifs le long de la Moselle luxembourgeoise.  Sur les 42 km le long du fleuve, de Schengen à Wasserbillig, poussent les divers cépages, comme le : Elbling, Rivaner, Auxerrois, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Gewürztraminer et Chardonnay.

 

Descriptions de 5 vins d'exception

 

 

 

Riesling Alpha fût 270

Couleur jaune intense. Nez fin et élégant, légèrement botrytisé, avec des arômes de fruits secs, de miel et d'épices, des notes minérales qui apportent de la légèreté. En bouche il est fruité avec des arômes de pêche et une légère acidité, bien qu'il reste du sucre résiduel ce vin est aussi fin et élégant qu'un Riesling sec.

 

 

Riesling Omega fût 320

Ce Riesling est fruité exprimant une minéralité filigrane. Un vin juteux et complexe avec des arômes d’abricot et de pêche. Ce vin se prolonge sur une longueur harmonieuse mariée à une structure acide élégante. Il invite à une dégustation prolongée.

 

 

Pinot Gris Alpha fût 271

Couleur jaune intense, nez riche dans lequel on retrouve des arômes de fruits secs, de pruneaux, de miel et de raisins botrytisés. En bouche il est concentré, rond et doux avec des arômes d'ananas, de raisins sur-mûris, de miel. Un vin riche en arômes et en concentration. La légère acidité assure à ce vin un équilibre parfait lui garantissant une belle longueur en bouche.

 

 

Pinot Gris Omega fût 386

En tant que bon représentant de la typicité du cépage, ce Pinot Gris Foulschette offre des notes fumées et épicées de cuir et d’orange. Les papilles s’amusent de sa grande finesse et de son élégance, combinées  à sa puissance et  sa concentration. Au palais, c’est un vin volumineux qui se montre crémeux et chaleureux. La finale est longue et persistante. Une combinaison parfaite entre Lieu-dit, cépage et art de la vinification.

 

 

Pinot Blanc fût 359

Ce Grand Premier Cru montre déjà tout son potentiel. Son nez est caractérisé par des arômes de fruits exotiques, de poires mûres et de subtiles notes boisées. En bouche, il impressionne par sa douceur et sa rondeur remarquable, ses arômes de poires, ainsi que ses notes vanillées et florales sont celles d’un Pinot Blanc typique. Bien qu'il soit riche, il reste parfaitement équilibré. La finale est fraîche et d’une longueur remarquable. Ce vin est parfaitement adapté pour accompagner à merveille les plats aux fruits de mer, poissons, veau et porc ainsi que la volaille, grâce à son corps modéré et son acidité agréablement rafraîchissante. Faites-vous le plaisir de le déguster à parfaite température, vous ne le regretterez pas.

La gamme VIGNUM - en un clin d'oeil

VIGNUM est un nom  imaginaire qui décrit toutes les caractéristiques de sa gamme. Il cache différentes révélations que l'on peut trouver dans les vins et  crémant VIGNUM :

Tradition : le nom latin fait référence à la culture du vin par les Romains. Il y a plus de 2.000 ans, ils cultivaient les premières vignes le long de la Moselle. Les premières lettres signifient VICTOIRE, dans la mesure où  les Romains ont conquis cette région avant de s’y installer. Bien sûr, nous faisons également allusion à notre propre tradition : POLL-FABAIRE est l'un des premiers producteurs de Crémant au Luxembourg. Domaines Vinsmoselle étant le plus grand producteur de vins au Grand-Duché avec la première cave coopérative en 1921.

Unique : Le paysage et le terroir, c'est-à-dire les sols sur lesquels nos vignes grandissent, sont uniques au monde. Le nom VIGNUM vient en partie du mot SIGNUM, qui signifie signature ou empreinte.. On retrouve alors l'empreinte au sol : ce détail se voit particulièrement dans la conception de l'étiquette. L'empreinte du sol révèle à son tour la passion du vigneron son vignoble.

Grandeur : le Crémant VIGNUM fait partie des crémants très particuliers de la marque POLL-FABAIRE. Les vins de base sont partiellement élevés en fût et donnent au Crémant cette petite chose en plus. A découvrir  par vous-même. Les vins de la gamme VIGNUM seront proposés en 2018 dans ces MAGNUM. Imposant, festif et impressionnant ! L’effet garantit en cadeau ou comme vin d’un dîner glamoureux.

 

Design

L'étiquette, conçue à la main, reflète les caractéristiques du nom. Il n'y a pas de limites à l'imagination quand on la regarde. Vous pouvez y apercevoir des paysages fluviaux, des vignobles, des vallées et des collines, des structures poreuses,  de la lumière  et de l'ombre. Elle est à la fois mystique, élégante et  admirable. L'étiquette vous invite à toucher la bouteille, à l'ouvrir et à en savourer tous les arômes.

Tous les vins peuvent être dégustés dans nos vinothèques. Visitez-nous

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