Die „Domaines de Vinsmoselle“ wurden im Jahr 1966 gegründet und umfassen heute die Kellereien in Greiveldange, Grevenmacher, Remerschen, Stadbredimus, Wellenstein und das Centre d'élaboration des Crémants (Sektherstellung) POLL-FABAIRE in Wormeldange.
Mit einem Anbaugebiet von über 800 ha und einem Ertragswert von ungefähr 2/3 des nationalen Weinbaus sind die « Domaines de Vinsmoselle » mit Abstand der bedeutendste Produzent von Wein und « Crémants » im Großherzogtum Luxemburg. Bedingt durch die Vielfalt an unterschiedlichen Anbaugebieten und das starke kulturelle Engagement in der Region kann man die « Domaines de Vinsmoselle » durchaus als den Botschafter der luxemburgischen Moselregion bezeichnen.
Das Schloss von Stadtbredimus ist ein stiller Zeitzeuge aus bewegten Tagen! Repräsentativer Wohnsitz des nationalen Poeten Edmond de la Fontaine, Dicks genannt, beheimatet es heute den Sitz der „Domaines de Vinsmoselle“.
