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Domaines Vinsmoselle
BP 40  |  L-5501 Remich
12 route du vin  L-5450 Stadtbredimus
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Auxerrois Luxemburg

 

Auxerrois von der Luxemburger Mosel

Als Marktführer in Luxemburg profitieren die Domaines Vinsmoselle mit mehr als 300 Winzern von der Diversität der Böden im Moseltal. Diese garantieren reiche, vielfältige Auxerrois mit einzigartigem Geschmack.

Auxerrois aus Luxembourg ist erhältlich von Coteaux de Schengen und Domaines Vinsmoselle.

Zur Rebsorte: Auxerrois erzeugt Weine, die häufig als Weinbegleitung in der Gastronomie zum Einsatz kommen. Zwar wird Auxerrois nicht sehr häufig angepflanzt, doch ergeben die Weine ein vielfältiges Geschmacksprofil: Fruchtigkeit und Komplexität sind wesentliche Merkmales des Weißweins, dessen typische Aromen jene von Melone, Mirabelle, Zitrusfrüchte, Blumen, aber auch von exotischen Früchten, Quitte und Honig sind. Auxerrois eignet sich aufgrund seiner Struktur für den Ausbau im Barrique. Gut ausgebaut sind Auxerrois sehr langlebig und können durchaus neben einem gereiften Wein aus dem Burgund bestehen.



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