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Bienvenue chez Domaines Vinsmoselle. Nous sommes ravis de vous accueillir sur notre site et nous vous souhaitons une bonne découverte de nos vins et Crémants luxembourgeois. La consommation responsable est pour nous une mission aussi importante que la qualité de nos vins et de nos Crémants. Ainsi, veuillez confirmer que vous avez 18 ans ou plus ou alors l'âge minimum légal pour la consommation d'alcool dans votre pays.

 

Outils pratiques

fr en de

Terrine au Riesling

Pour 4 Personnes

500 g de viande de porc maigre
500 gr de viande de veau maigre
2 g poivre
30 g sel
1 verre de Riesling
persil
1 jaune d’œuf
1 oignon
1-2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de sucre

Dans un robot hacher les viandes, saler et poivrer
Ajouter le jaune d’œuf, l’oignon, le persil, le Riesling, la farine et le sucre, bien remuer le tout
Placer dans une terrine en tassant bien et faire cuire au four à 180°C (Thermostat 6) pendant 2h environ, en couvrant avec le couvercle de la terrine.

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et vous pouvez aussi acheter tous nos vins et crémants dans les vinothèques:
Remerschen, Wellenstein, Wormeldange, Grevenmacher et Vinocity