Au sein du Casino 2000 situé à Mondorf-les-Bains, le chef talentueux François Jagut vous invite à un voyage culinaire unique. Avec une cuisine moderne, saisonnière et passionnée, le chef Jagut crée des expériences gustatives inoubliables.

"Une cuisine contemporaine, inspirée par les saisons, pour vous offrir un plaisir gustatif sans pareil." - François JAGUT
 

Faisant ses premiers pas dans la cuisine aux côtés de sa grand-mère, François Jagut a depuis lors cultivé sa passion pour l'art culinaire. Fort d'une expérience acquise auprès de grands noms de la gastronomie française, notamment auprès d'Olivier Roellinger et de Marc Veyrat, il a désormais pris les rênes du Restaurant Les Roses.

Découvrez une carte renouvelée régulièrement, où François Jagut célèbre la cuisine française tout en rendant hommage à ses racines. Des langoustines aux déclinaisons de veau, en passant par les desserts exquis, chaque plat est une invitation à l'exploration culinaire. Dans une ambiance chaleureuse et un service impeccable, l'équipe des Roses, dirigée par la Maître d’Hôtel Valérie Boyenval, vous assure une expérience gastronomique exceptionnelle.

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Sous la sélection avisée du Chef François Jagut et du sommelier Thierry Corona, élu Chef Sommelier de l’année 2023 Gault&Millau Luxembourg, notre Riesling Grevenmacher Fels VIGNUM a été soigneusement choisi pour compléter harmonieusement les saveurs des langoustines pochées, asperge verte, jaune d'œuf confit et citronnelle, actuellement à la carte du Restaurant Les Roses.

Ce Riesling Grevenmacher Fels VIGNUM révèle un nez subtilement minéral avec des notes délicates d'agrumes, d'amandes et de pierre à fusil. En bouche, il présente une attaque franche suivie d'une texture élégante, à la fois crémeuse et florale. Sa finale ample et minérale complète parfaitement le plat, offrant ainsi une expérience gustative unique.

Découvrir VIGNUM