Bienvenue sur le site Domaines Vinsmoselle

Bienvenue chez Domaines Vinsmoselle. Nous sommes ravis de vous accueillir sur notre site et nous vous souhaitons une bonne découverte de nos vins et Crémants luxembourgeois. La consommation responsable est pour nous une mission aussi importante que la qualité de nos vins et de nos Crémants. Ainsi, veuillez confirmer que vous avez 18 ans ou plus ou alors l'âge minimum légal pour la consommation d'alcool dans votre pays.

 

Outils pratiques

fr en de

Tirami-Fraise

Pour 6 portions

3 jaunes d’oeufs
60 g sucre
150 g mascarpone
60 g crème fraiche
3 blancs d’œufs
1 paquet biscuits à la cuillère
300 g fraises
30 ml vin blanc (pour les enfants du jus de raisin blanc)
6 belles fraises entières

Monter la crème fraiche et  les blancs en neige.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement du mélange, ajouter le mascarpone et mélanger, incorporer délicatement les blancs en neige.
Mixer les fraises avec le vin blanc.
Séparer les biscuits à la cuillère en deux et les placer au fond d’une verrine, disposez une couche de mascarpone, puis du coulis de fraise, à répéter une fois.
Réservez une nuit au réfrigérateur.
Au moment de servir décorer d’une belle fraise entière.

Vous trouvez une sélection de nos vins et crémants dans le shop en ligne
et vous pouvez aussi acheter tous nos vins et crémants dans les vinothèques:
Remerschen, Wellenstein, Wormeldange, Grevenmacher et Vinocity